Κυρίως Πιάτο

Η κόρη μου κάθε φορά που έρχεται να μας επισκεφθεί, κάνει και μία λίστα με τα φαγητά που επιθυμεί να της μαγειρέψω. Την κολλάει σε …

Χοιρινό εξοχικό στην γάστρα Αν θέλετε να απολαύσετε όλη την υπέροχη γεύση του χοιρινού χωρίς την ανάγκη να παραμείνετε στην κουζίνα για ώρες προετοιμάζοντας το …

Καλωσήρθατε στην κουζίνα μου. Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μου συνταγή για μπριάμ στην γάστρα. Ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των υλικών …

Γεμιστά με κιμά Κάθε φορά που μαγειρεύω αυτό το φαγητό, το μυαλό μου πηγαίνει πίσω στα παιδικά μου καλοκαίρια. Σε εκείνα τα ανέμελα καλοκαίρια που δεν …

Λατρεύω  να μαγειρεύω με υλικά της εποχής. Γιαυτό, για τις συνταγές μου  διαλέγω πάντα φρέσκα υλικά που προμηθεύομαι από την λαϊκή της γειτονιάς και από τοπικούς …

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο Αν η καθημερινότητα σας είναι απαιτητική  και δεν έχετε πολύ χρόνο για μαγείρεμα, τότε είστε στο σωστό μέρος.  Το κοτόπουλο …

Αυτή  η καλοκαιρινή φακοσαλάτα είναι: Θρεπτική Υγιεινή Νηστίσιμη Και κυρίως πολύ εύκολη  Η μόνη δυσκολία είναι  να περιμένετε  30 λεπτά ώσπου να βάσουν οι φακές …

Σήμερα έχουμε ένα εύκολο και γρήγορο καθημερινό φαγητό, Μπιφτέκια με σάλτσα παρμεζάνας. Τα μπιφτέκια βουτηγμένα στην νόστιμη και πικάντικη σάλτσα παρμεζάνας γίνονται γευστικά,  ζουμερά και …

Γεμιστές ντομάτες με κουκουνάρια και σταφίδες. Αυτό τα φαγητο το αποκαλώ “τα έξυπνα γεμιστά” για τρεις λόγους.  Συνδυάστε τις γεμιστές ντομάτες με φρέσκο ψωμί, τυρί …