Μεζές

Σήμερα σας έχω την συνταγή για το απόλυτο μεζέ.. Ιδιαίτερο, νόστιμο, μυρωδάτο. Μια παγωμένη μπίρα πλάι του και έχεις το καλοκαίρι και την θάλασσα μέσα …

Φέτα σαγανάκι παναρισμένη με αυγό, αλεύρι καλαμποκιού και σουσάμι που δημιουργεί μια απίστευτη κρούστα που αντικαθιστά το φύλλο και γίνεται σαν πραγματική τυρόπιτα. Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για ένα νόστιμο και …

Εκεί που περιμένεις πως και πως να γίνει το πρώτο κολοκυθάκι, ξαφνικά έρχεται η στιγμή που δεν προλαβαίνεις να τα μαγειρέψεις. Βραστά , γεμιστά, τηγανητά …

Ένας πολύ καλός μας φίλος μας έφερε σήμερα ένα μεγάλο ψάρι, κοπανέλι ή αλλιώς βαρελάκι. Το βαρελάκι είναι ένα είδος τόνου. Είναι αρκετά στεγνό ψάρι …