Μεζές

Σήμερα σας έχω την συνταγή για το απόλυτο μεζέ.. Ιδιαίτερο, νόστιμο, μυρωδάτο. Μια παγωμένη μπίρα πλάι του και έχεις το καλοκαίρι και την θάλασσα μέσα …

Φέτα σαγανάκι παναρισμένη με αυγό, αλεύρι καλαμποκιού και σουσάμι που δημιουργεί μια απίστευτη κρούστα που αντικαθιστά το φύλλο και γίνεται σαν πραγματική τυρόπιτα. Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για ένα νόστιμο και …

Τραγανοί, αφράτοι, καλοκαιρινοί: οι κολοκυθοκεφτέδες που όλοι αγαπάμε ! Με δροσερή σος γιαουρτιού και δυόσμο, δεν περνάνε ποτέ απαρατήρητοι και αποτελούν τον απολυτό καλοκαιρινό μεζέ. …

Ένας πολύ καλός μας φίλος μας έφερε σήμερα ένα μεγάλο ψάρι, κοπανέλι ή αλλιώς βαρελάκι. Το βαρελάκι είναι ένα είδος τόνου. Είναι αρκετά στεγνό ψάρι …