Σαλάτα με καρπούζι ντομάτα και φέτα
Equipment
- 1 πιατέλα
Ingredients
- 2 Φέτες καρπούζι κομμένο σε κομμάτια
- 2 ντομάτες
- 100 γρ κατσικίσια φέτα κομμένο σε κυβάκια
- 1 μυκονιάτικο παξιμάδια
- φύλλα από φρέσκια
- λίγο αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
Instructions
- Κόβουμε το καρπούζι σε μικρά κομμάτια. Αφαιρούμε τα σποράκια και το βάζουμε σε μια πιατέλα.
- Αφαιρούμε την φλούδα από τις ντομάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις τοποθετούμε στην πιατέλα μαζί με το καρπούζι
- Σπάμε σε μικρά κομμάτια το βρεγμένο παξιμάδι και ρίχνουμε πάνω τα κομμάτια της κατσικίσιας φέτας μαζί με τα φύλλα δυόσμο
- Αλατίζουμε αν είναι απαραίτητο και ραντίζουμε με ελαιόλαδο
- Καλή επιτυχία