Φέτα σαγανάκι
Equipment
- 1 ρηχό τηγάνι
Ingredients
- 200 γρ φέτα κομμένη σε τετράγωνες φέτες από τυρί φέτα κομμένες σε πάχος 1,5 εκατοστά
- 2 αυγά χτυπημένα
- 200 γρ καλαμποκάλευρο
- σουσάμι
Για το τηγάνισμα
- ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
- μέλι
Instructions
- Βάζουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε τόσο λάδι ώστε να καλύψει τον πάτο του και το ζεσταίνουμε.
- Βουτάμε την φέτα πρώτα στο αυγό. Μετά στο αλεύρι καλαμποκιού το γυρνάμε από όλες τις πλευρές. Μετά στο αλεύρι καλαμποκιού το γυρνάμε από όλες τις πλευρές. Ξανά στο αυγό , και στο τέλος στο σουσάμι.
- Τηγανίζουμε σε καυτό ηλιέλαιο μέχρι να κάνει μια ωραία κρουστά με ένα χρυσαφένιο χρώμα . Σερβίρουμε με μπόλικο μέλι φυσικά.....
- Καλή επιτυχία