Κυρίως Πιάτο

Μπιφτέκια γαλοπούλας στο φούρνο: Τα πιο ζουμερά μπιφτέκια γαλοπούλας που έχετε φτιάξει ποτέ. Αυτή η συνταγή συνδυάζει την πλούσια πρωτεΐνη από το κιμά γαλοπούλας με …

Αυτό το πιάτο είναι ο ορισμός του απλού και νόστιμου φαγητού. Είναι χορταστικό, υγιεινό και πολύ γευστικό. Φτιάχνεται εύκολα και χρειάζεται μόνο μία χούφτα απλά …

Υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα ζεστό πιάτο με ζυμαρικά; Τι θα λέγατε για γεμιστά κοχύλια με σπανάκι και ανθότυρο, βουτηγμένα  σε μία απίθανη σάλτσα τομάτας. Ακολουθήστε …

Tavë kosi (κατσικάκι με γιαούρτι στο φούρνο) Σήμερα θα κάνουμε ένα γευστικό ταξίδι στην πατρίδα μου, την Αλβανία, και θα σας παρουσιάσω το αλβανικό φαγητό. …

Η κόρη μου κάθε φορά που έρχεται να μας επισκεφθεί, κάνει και μία λίστα με τα φαγητά που επιθυμεί να της μαγειρέψω. Την κολλάει σε …

Χοιρινό εξοχικό στην γάστρα Αν θέλετε να απολαύσετε όλη την υπέροχη γεύση του χοιρινού χωρίς την ανάγκη να παραμείνετε στην κουζίνα για ώρες προετοιμάζοντας το …

Καλωσήρθατε στην κουζίνα μου. Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μου συνταγή για μπριάμ στην γάστρα. Ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των υλικών …

Γεμιστά με κιμά Κάθε φορά που μαγειρεύω αυτό το φαγητό, το μυαλό μου πηγαίνει πίσω στα παιδικά μου καλοκαίρια. Σε εκείνα τα ανέμελα καλοκαίρια που δεν …

Λατρεύω  να μαγειρεύω με υλικά της εποχής. Γιαυτό, για τις συνταγές μου  διαλέγω πάντα φρέσκα υλικά που προμηθεύομαι από την λαϊκή της γειτονιάς και από τοπικούς …