Ορεκτικά &Σαλάτες

Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα παραδοσιακό μεζέ από την πατρίδα μου. Ονομάζεται “Fergese Tirane “. Ένα τυπικό αλβανικό πιάτο από τα Τίρανα αλλά  που είναι …

Αλμυρό κέικ με κολοκυθάκια. Αν ψάχνεις για ένα νόστιμο αλμυρό σνακ για να πάρεις μαζί σου στην δουλειά, στο σχολείο, ή ακόμα και στην βόλτα …

Φέτα σαγανάκι παναρισμένη με αυγό, αλεύρι καλαμποκιού και σουσάμι που δημιουργεί μια απίστευτη κρούστα που αντικαθιστά το φύλλο και γίνεται σαν πραγματική τυρόπιτα. Είναι μια πολύ ωραία ιδέα για ένα νόστιμο και …

Τραγανοί, αφράτοι, καλοκαιρινοί: οι κολοκυθοκεφτέδες που όλοι αγαπάμε ! Με δροσερή σος γιαουρτιού και δυόσμο, δεν περνάνε ποτέ απαρατήρητοι και αποτελούν τον απολυτό καλοκαιρινό μεζέ. …

Ένας πολύ καλός μας φίλος μας έφερε σήμερα ένα μεγάλο ψάρι, κοπανέλι ή αλλιώς βαρελάκι. Το βαρελάκι είναι ένα είδος τόνου. Είναι αρκετά στεγνό ψάρι …

Σαλάτα με σπανάκι και ροβίτσα Ομολογώ άτι την ροβίτσα δεν την είχα πολύ στις προτιμήσεις μου. Μεχρι που έμαθα ότι αυτό το μικρό πράσινο φασολάκι, …

Πατάτες και μανιτάρια στο φούρνο με σκόρδο και παρμεζάνα σήμερα στην κουζίνα μου. Απίστευτο συνοδευτικό για το ψητό κρέας και όχι μόνο. Ακολουθήστε την σελίδα …