ντομάτες

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και τομάτες Ο καλύτερος τρόπος για να αναδείξεις τη γεύση και την γλύκα της μελιτζάνας είναι να την ψήσεις στο φούρνο …

Καρπούζι με φέτα κανείς; Λατρεύω αυτόν τον συνδυασμό, ειδικά τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού, αποτελεί το απόλυτο σνακ. Σήμερα, όμως, θα πάω ένα βήμα παραπάνω. …

Γεμιστά με κιμά Κάθε φορά που μαγειρεύω αυτό το φαγητό, το μυαλό μου πηγαίνει πίσω στα παιδικά μου καλοκαίρια. Σε εκείνα τα ανέμελα καλοκαίρια που δεν …

Αυτή  η καλοκαιρινή φακοσαλάτα είναι: Θρεπτική Υγιεινή Νηστίσιμη Και κυρίως πολύ εύκολη  Η μόνη δυσκολία είναι  να περιμένετε  30 λεπτά ώσπου να βάσουν οι φακές …

Γεμιστές ντομάτες με κουκουνάρια και σταφίδες. Αυτό τα φαγητο το αποκαλώ “τα έξυπνα γεμιστά” για τρεις λόγους.  Συνδυάστε τις γεμιστές ντομάτες με φρέσκο ψωμί, τυρί …

Μια γρήγορη, εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα

Σαρδέλες στο φούρνο με πατάτες, κρεμμύδι, ντομάτες και κάπαρη Το σημερινό φαγητό ελπίζω να γίνει το αγαπημένο σας. Είναι εύκολο, θρεπτικό,  με φθηνά υλικά  και …

Σήμερα θα σας παρουσιάσω ένα παραδοσιακό μεζέ από την πατρίδα μου. Ονομάζεται “Fergese Tirane “. Ένα τυπικό αλβανικό πιάτο από τα Τίρανα αλλά  που είναι …