καραμέλα

Τι είναι το trilece; Το trilece, είναι απλό παντεσπάνι, βουτηγμένο σε τρία είδη γάλακτος, και μία απαλή επικάλυψη καραμελας. Το όνομά του προέρχεται από την …

Πριν λίγες εβδομάδες  όταν έφτιαξα το κέικ με χουρμάδες, έφτιαξα και αρκετή σπιτική σάλτσα αλατισμένης καραμέλας με το σκεπτικό να την αποθηκεύσω  για  να την …

Κέικ με χουρμάδες και σάλτσα καραμέλας. Ή αλλιώς, το κλασικό βρετανικό Sticky toffee pudding (cake). Ένα ζεστό, ζουμερό κέικ που σερβίρεται με πλούσια σάλτσα αλμυρής …

Cheesecake με σπιτική καραμέλα και καβουρδισμένα φιστίκια Αυτό το γλυκό το έφτιαξα για τα γενέθλιά μου και σας πληροφορώ πως έκανε μεγάλη θραύση. Χαμός έγινε …