πατάτες

Η κόρη μου κάθε φορά που έρχεται να μας επισκεφθεί, κάνει και μία λίστα με τα φαγητά που επιθυμεί να της μαγειρέψω. Την κολλάει σε …

Χοιρινό εξοχικό στην γάστρα Αν θέλετε να απολαύσετε όλη την υπέροχη γεύση του χοιρινού χωρίς την ανάγκη να παραμείνετε στην κουζίνα για ώρες προετοιμάζοντας το …

Καλωσήρθατε στην κουζίνα μου. Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας την αγαπημένη μου συνταγή για μπριάμ στην γάστρα. Ένα πιάτο που συνδυάζει την απλότητα των υλικών …

Γεμιστά με κιμά Κάθε φορά που μαγειρεύω αυτό το φαγητό, το μυαλό μου πηγαίνει πίσω στα παιδικά μου καλοκαίρια. Σε εκείνα τα ανέμελα καλοκαίρια που δεν …

Σας αρέσουν τα  πιτάκια;; Εμένα πολύ.  Ειδικά αν πρόκειται για τέτοια στριφτά πιτάκια με σπιτικό χωριάτικο φύλλο και πλούσια γέμιση από πατάτες και μανιτάρια, τρελαίνομαι. …

Ψάρι με πατάτες στο φούρνο με σκόρδο,  λεμόνι και δεντρολίβανο Ένα εύκολο αλλά εντυπωσιακό φαγητό, ιδανικό για  κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι. Το μόνο που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε …

Κατσικάκι με αρακά, πατάτες και κολοκυθάκια στην κατσαρολα. Απίθανο φαγητό. Το κρέας γίνεται σκέτο λουκούμι και ταιριάζει απίστευτα με όλα τα λαχανικά. Αρωματισμένο με μπόλικο …

Υγεία, θαλπωρή, ζεστασιά. Μόνο έτσι μπορώ να περιγράψω αυτή τη χορταστική κρεατόσουπα με  μοσχαρίσιο κρέας και λαχανικά. Πραγματικά δεν μπορώ να φανταστώ τίποτα καλύτερο από μια …

Ψητές γλυκοπατάτες. Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Σερβίρετε τις γλυκοπατάτες με ντιπ γιαουρτιού και θα έχετε ένα τέλειο συνοδευτικό για ψητό κοτόπουλο ή χοιρινό   …

Αυτή η ψαρόσουπα ειναι η αγαπημένη των παιδιών μου. Λόγω σπουδών και εργασίας, ζουν μακριά, και νομίζω είναι περιττό να πω πόσο πολύ μου λείπουν. …