Καλωσορίζοντας το νέο έτος, σήμερα σας παρουσιάζω με υπερηφάνεια τις συνταγές της σελίδας μου, που ξεχώρισαν με βάση τις στατιστικές και τραβήξαν ιδιαίτερα την προσοχή σας κατά τη διάρκεια του προηγούμενου έτους.
Οι 10 καλύτερες συνταγές του 2023 ξεκινούν με τον εύκολο τρόπο πως να φτιάξουμε προζύμι με γιαούρτι και ωραίες συνταγές για νόστιμες πίτες και πιτάκια με χειροποίητο φύλλο, προσφέροντας μια εκλεκτή εμπειρία γεύσης. Ακολουθεί η απόλυτη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες που θα σας καταπλήξουν. Στην συνεχεία θα ξαναφτιάξουμε το αφράτο ψωμί σε σχήμα μαργαρίτας και θα γλυκαθούμε με την πιο αρωματική και απολαυστική πορτοκαλόπιτα. Τέλος, θα δούμε τον τρόπο πώς να να παρασκευάσουμε δροσερό σπιτικό γιαούρτι.
Οι 10 καλύτερες συνταγές του 2023
- Ανάμεσα στις δημοφιλέστερες συνταγές, ξεχωρίζει η συνταγή για το πώς να φτιάξουμε προζύμι με γιαούρτι, μια συνταγή που απέσπασε πάνω από 17.5 χιλιάδες κλικς στο διαδίκτυο και που ξεχώρισε όσο για την πρωτοπορία τόσο και την ευκολία της. Αυτή η απλή και εύκολη πρακτική είναι ιδανική για όποιον θέλει να φτιάξει προζύμι για πρώτη φορά. Το βίντεο της συνταγής στο facebook έσπασε κάθε ρεκόρ με πάνω από 170,5 χιλ. προβολές και στο instagram τις 25 χιλ, Διαβάστε παρακάτω την συνταγή
- Η δεύτερη καλύτερη συνταγή βάση επισκεψιμότητας στην σελίδα μου για το 2023 είναι τα Τυροπιτάκια με χειροποίητο φύλλο, η οποια ξεπέρασε τις 14. χιλ κλικς. Τραγανά, νόστιμα, όμορφα και μοσχομυρωδάτα τυροπιτάκια με χειροποίητο φύλλο. Είναι τόσο ωραία συνταγή που πιστέψτε με δεν θα θέλετε να δοκιμάσετε άλλη. Είναι μια συνταγή που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους φίλους και τους καλεσμένους σας. Εγγυημένα πράγματα
- Συνεχίζουμε με την συνταγή για υπέροχους Κολοκυθοκεφτέδες που σε συνδυασμό με μια σος από γιαούρτι και δυόσμος, αποτελούν τον απολυτό μεζέ. Μπορεί επίσης να σα ενδιαφέρει η συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες στο φούρνο.
- Η αγάπη μου για τις πίτες είναι κάτι που εκφράζει πολλές φορές, και δεν είναι τυχαίο ότι ανάμεσα στις κορυφές συνταγές μας βρίσκονται πάντα πιάτα με πίτες. Αυτή τη φορά, θέλω να σας παρουσιάσω δύο εκ των αγαπημένων μου συνταγών που ξεχώρισαν το 2023: Κρεμμυδόπιτα και Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο.
- Η κρεμμυδόπιτα με ξερά κρεμμύδια, ανθότυρο και χειροποίητο χωριάτικο φύλλο είναι ακαταμάχητη. Αχχχ να μπορούσα να σας μεταφέρω την μεθυστική βουτυρένια μυρωδιά του φρεσκοψημένου φύλλου που κουμπώνει απίστευτα με τι άρωμα από τα καραμελωμένα κρεμμύδια.
- Η συνταγή για την σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο αναδεικνύει την τέχνη της ζύμης σε όλο το μεγαλείο. Η λεπτή, τραγανή κρούστα συναντά το γεμάτο αρώματα της γέμισης, δημιουργώντας μια εμπειρία γεύσης που ξεπερνά κάθε προσδοκία.
- Η πορτοκαλόπιτα, αυτό το γλυκό αριστούργημα, αποτελεί μια αληθινή αγκαλιά γεύσεων και αρωμάτων. Το χρώμα της; Υπέροχο!! Η γεύση της; Θεϊκή!! Το άρωμά της; Πορτοκαλένιο!!…Όλο το σπίτι μοσχοβολά. Αφράτη και ζουμερή. Αφρός σας λέω…
- Στη συνέχεια, ψωμί σε σχήμα μαργαρίτας είναι ένα αριστούργημα που συνδυάζει την οπτική εντυπωσιακή με την αφρατη υφη του. Ψωμί μαργαρίτα , μια μαργαρίτα νόστιμη και αφράτη σαν βαμβάκι. Το βίντεο αυτής της συνταγής στο facebook άγγιξε τις 160 χιλ προβολές και στο tik tok ξεπέρασε τις 30 χιλ
- Τα μηλοπιτάκια με χειροποίητο φύλλο, εμπνευσμένη από τα παιδικά μου χρόνια, επάξια κέρδισε την θέση της στην λίστα των 10 καλύτερων συνταγών του 2023. με τραγανό χειροποίητο φύλλο και πλούσια, ζουμερή και αρωματική γέμιση δεν περάνανε ποτέ απαρατήρητα
- Πάμε τώρα σε μια πολύ αγαπημένη συνταγή μου. Τυροτηγανίτες με μαγειρική σόδα ή αλλιώς “Πιτανέ” όπως τις αποκαλεί μια φίλη της κόρης μου. Αυτά τα πιτανέ λοιπόν, είναι μια παραδοσιακή αλβανική συνταγή που μοιάζει με τυροτηγανίτες, με την διαφορά ότι αντί για μαγιά βάζουμε μαγειρική σόδα, γεγονός που κάνει πιο γρήγορη την συνταγή, καθώς δεν χρειάζεται χρόνος διπλασιασμού. Επίσης την φέτα την βάζουμε από την αρχή του ζυμώματος. Την αυθεντική συνταγή την οποία θα πω σήμερα την έχω μάθει από την πεθερά μου η οποία ήταν καταπληκτική μαγείρισσα.
- Και τέλος, κλείνουμε την λίστα με τις καλύτερες συνταγές του 2023 με τον τρόπο πώς να φτιάξουμε δροσερό, σπιτικό γιαούρτι. Αν και εσείς ανήκετε στην κατηγορία των ανθρώπων που ακόμα παρασκευάζουν γιαούρτι στο σπίτι, ακολούθησε το παρακάτω ποστ
